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Visama, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar nuestra cocina central, ubicada en El Restaurante La Torre de Pruvia.

Buscamos una persona dinámica con fuertes habilidades de comunicación y con capacidad para la planificación y organización. Si además eres una persona dinámica, creativa y te apasiona el mundo de la cocina, estás en búsqueda de nuevos retos y tienes ganas de desarrollarte en un entorno de aprendizaje, ¡te estamos buscando!

Mandanos tu CV  y no dudes que lo tendremos en cuenta.

¿Qué ofrecemos?

• Trabajo a jornada completa.
• Contrato indefinido
• Remuneración según convenio
• Incentivos según implicación

¿Qué buscamos?
Entre tus funciones estarán:

• Planificar y organizar las actividades de la cocina.
• Coordinar el trabajo del equipo a tu cargo, así como asegurar la formación adecuada del mismo.
• Diseñar los platos y liderar su preparación.
• Mantener un adecuado y fluido contacto con proveedores para realizar los pedidos necesarios y negociar los márgenes de precios.
• Realizar inventarios, control de material y mercancías.
• Mantener altos estándares de calidad, servicio y ejecución.
• Mantener las instalaciones de manera óptima.
• Ser el responsable de la limpieza diaria de todas las instalaciones.

Aptitudes y conocimientos deseados:

• Experiencia de al menos 1 años realizando funciones similares.
• Formación en la Escuela Superior de Hostelería y/o Formación Universitaria.
• Datos a mandar en documentos normalizados:  CV actualizado con foto, preferiblemente